Üç Renkli Kremalı Bisküvi

ÜÇ RENKLİ KREMALI BİSKÜVİ



1 kilo süt

Yarım kilo kare bisküvi

1 kaşık kakao

100 gr tereyağı

1 su bardağı şeker

1 su bardağı un

Yarım çay kaşığı kırmızı pasta boyası

1 yumurta



Bir tencereye şeker, un, süt ve yumurta koyup muhallebi kıvamında pişirilir. Yağ ilave edilip mikserle çırpılır.

Krema üçe ayrılır. Biri beyaz bırakılıp, birine kakao ilave edilir. Birine ise kırmızı pasta boyası koyulur.

Bir tepsi veya kalıp ıslatılıp bisküvi dizilir. Bisküvilerin üzerine kakaolu kremayı dökülür. Üstü bisküvi ile kaplanır. Bunun üstüne beyaz krema dökülür. Bir sıra daha bisküvi dizilir. Kırmızı krema döküldükten sonra buzdolabında dondurulur.

Donduktan sonra servis tabağına ters döndürülür. Biraz bisküvi ezerek kremanın üstüne serpilir ve servis yapılır.