Susamlı Roket Bisküvi

SUSAMLI ROKET BİSKÜVİ



250 gr. un

10 gr toz maya

80 gr. margarin

80 gr su ya da süt

10 gr. toz şeker

1 çay kaşığı tuz

1 adet yumurta

50 gr doğranmış kuşüzümü

1 adet yumurta sarısı

40 gr. susam



Hamur malzemeleri ile hamuru hazırlayın, üzümleri içine katın 20-25 dakika sıcak bir yerde mayalandırın, süre onunda hamurdan çubuk şeklinde ince fitiller yapın. Fitillerden 5-6 santimlik parçalar kesin ve bu parçaları biraz daha uzatın, işaret parmağına sararak yüzük gibi yapın, iki ucunu bastırarak birleştirin. Üzerlerine yumurta sarısı sürün ve bolca susam serpin. 200 derece ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin.



Saygılar