Portakallı Kurabiye

PORTAKALLI KURABİYE



1 kilo un

2 adet portakal

125 gr. margarin

yarım su bardağı sıvıyağ

2 su bardağı toz şeker

2 adet yumurta

1 paket kabartma tozu



Unu ve kabartma tozunu geniş bir kaba alarak, karıştırın, unun ortasını havuz biçiminde açın. İçine 2 su bardağı şekeri, yarım su bardağı sıvıyağ, 125 gr eritilmiş margarini ve 1 adet yumurtayı koyun. 2 adet portakalın önce kabukalrını endeleyin, daha sonra portakalı blenderdan geçirin, unu ilave edin. Malzemeler özleşene kadar yoğurun, hazırlanan hamurdan ceviz kadar parçalar alın. Elinizle yuvarlayarak yağlanmış fırın tepsisine dizin. 1 adet yumurtanın sarısını ayırın, yumurta sarılarını fırçayla kurabiyelerin üzerine sürün. Kurabiyeleri 220 derece fırında altın renginde pişirin.



-----------------------------------------------------------------------------

YemekSA Portakallı Kurabiye için tıklayın

-----------------------------------------------------------------------------