SİRKELİ KURABİYE

SİRKELİ KURABİYE



Malzemeler

1 paket yumuşak margarin

1 kahve fincanı sıvı yağ

1 kahve fincanı sirke

1 kahve fincanı pudra şekeri

2 çay kaşığı tuz

1 paket kabartma tozu

1 yumurta

Yeterince un ve susam

Yapılışı

Malzemeler karıştırılarak ele yapışmayacak kıvama gelinceye kadar hamur yoğurma işlemine devam edilir ve yumurta sarısı ilave edilir. İstenilen şekil verilerek ( Simit, Örgü vs. ) önce yumurta akına sonra susama batırılarak yağlanmış tepsiye dizilir. 175 derecede hazır bulunan fırında pişirilir.