Nişastalı Bisküvi

NİŞASTALI BİSKÜVİ



1 paket margarin

1 adet yumurta

1 su bardağı pudra şekeri

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

3 çorba kaşığı un

2,5 su brdağı mısır nişastası



Yumuşak margarin, şeker ve yumurta iyice karıştırılır. Üzerine un, kabartma tozu, vanilya ve azar azar nişasta eklenerek yoğrulur. Sonra hamur unlu zeminde, merdaneyle, 1 santim kalınlığında açılır. Bisküvi kalıbıyla kesilir, yağlanmış tepsiye dizilir. 190 derece sıcak fırında açık pembe renkte pişirilir.