Mahlepli Poğaça

MAHLEPLİ POĞAÇA



Malzemeler

125 gr. margarin

1 büyük çay bardağı sıvı yağ

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı şeker

1 yemek kaşığı mahlep

1 yemek kaşığı çörek otu

1 yumurta (akı içine, sarısı üzerine)

1 paket kabartma tozu

Aldığı kadar un



Bütün malzeme karıştırılır. Hamur Kulak memesi kıvamında olmalıdır. Küçük parçalar alınıp dilenen şekil verilir. Tepsiye dizilip üzerine yumurta sarısı sürülür ve 200 derecede pişirilir.