Cam Kurabiye

CAM KURABİYE



Malzemeler:

2 yumurta

1 paket oda sıcaklığında tereyağı

4 su bardağı un

1 paket bayram şekeri

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

1 su bardağı toz şeker



Un geniş bir kaba elenir. Ortasına bir çukur açılır ve tüm malzemeler eklenerek ele yapışmayan bir hamur elde edilene kadar yoğrulur. Tezgaha un serpilir ve hamur 2 cm kalınlığında açılır, kurabiye kalıbı yardımıyla şekil verilir. Ortasına bir pencere açılır (Şişe ağzı, gazoz kapağı kullanılabilir ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir. Şekerler 2-3 parçaya ayrılarak kurabiyenin ortasındaki boşluğa yerleştirilir. Tek renk kullanabileceğiniz gibi farklı renkler de kullanabilirsiniz. 180 derece önceden ısıtılmış fırında kağıttan ayrılacak hale gelene kadar yaklaşık 15- 20 dk. pişirilir. 15 dk. kadar soğuması beklenir, (Şekerlerin sertleşmesi için) Ve servis tabağına alınır.



-----------------------------------------------------------------------------

YemekSA Çam Bisküvi için tıklayın

-----------------------------------------------------------------------------