Tarçınlı Badem Dilimleri

TARÇINLI BADEM DİLİMLERİ



100 gr tereyağı

50 gr pudra şekeri

150 gr un

1 çay kaşığı kabartma tozu

1/2 çay kaşığı tarçın

Üstü için hafif çırpılmış bir yumurta

25 gr haşlanmış badem

1 yemek kaşığı şeker



28 x 18 cm, boyutlarındaki kalıbı iyice yağlayın. Hafif bir krem haline gelene dek tereyağı ile şekeri karıştırın. Un ile tarçını kabartma tozunu eleyip, şeker ve tereyağı karışımına katın. Hazırlanan kalıba doldurup, iyice bastırın ve palet bıçağı ile üstünü düzleyin. Üzerine çırptığınız yumurtadan sürün ve çatalla delik açın. Üstüne, badem ile şeker serpiştirin. Orta ısıdaki fırında 20 dakika, ya da kızarana dek pişirin. Kalıpta soğurken, üstünden çizerek 18 parçaya bölün.