TARÇINLI BİSKÜVİ

TARÇINLI BİSKÜVİ



Malzemesi:

6 yumurta

200 gr. şeker

1/2 limon kabuğu rendesi

200 gr. un

pudra şekeri

1 tatlı kaşığı tarçın

1/2 paket vanilya



Hazırlanışı:

Yumurta aklarını kar halini alıncaya kadar çırpın. Yavaş yavaş şekeri ilave edin. Yumurta sarılarını, rendelenmiş limon kabuğunu ve en son olarak da elenmiş unu yumurta aklarına ilave edin. Hamuru unlanmış hamur tahtasının üzerinde 1 santim kalınlığında açın ve yuvarlak şekiller kesin. Hamurları yağlanmış tepsiye dizin ve sıcak fırına koyarak, 15-20 dakika kadar pişirin.