Portakallı Kar Kurabiye

PORTAKALLI KAR KURABİYE



1 paket margarin

Yarım portakal kabuğu rendesi

1 adet yumurta

1,5 çay bardağı pudra şekeri

1 paket kabarma tozu

Alabildiği kadar un

Üzeri için:

1 su bardağı portakal suyu

1 su bardağı hindistancevizi



Hamur malzemsi yoğrulur, orta sertlikte bir hamur yapılır. Köfte gibi oval şekillendirilir. Yağlanmış tepsiye dizilir. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında pembeleşene kadar pişirilir. Ilıdıktan sonra kurabiyeler önce portakal suyuna batırılır sonra hindistancevizine bulanır. Servis tabağına dizilir.