Pamuk Kurabiye

PAMUK KURABİYE



Yarım paket tereyağı

1 çay bardağı buğday nişastası

1 tatlı kaşığı kabartma tozu

1 çay kaşığı tuz

Yeteri kadar un



Yumuşak tereyağı ve diğer malzemelerle ele yapışmayan, orta sertlikte bir hamur yapılır. Ceviz büyüklüğünde yuvarlak kurabiyeler yapılır. Yağlanmış trepsiye dizilir. Üzerine aliminyum folyo kapatılır. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 25 dakika serpilir.