Kıtır Kurabiye

KITIR KURABİYE



1 Su bardağı yoğurt

1 Su bardağı pudra şekeri

2 Adet yumurta

Yarım su bardağı ayçiçek yağı

Yarım paket oda ısısında yumuşamış margarin

1 Çay kaşığı tarçın

1 paket kabartma tozu

alabildiği kadar un

Üzeri İçin:

1 avuç dövülmüş ceviz

1 çorba kaşığı toz şeker



Üst malzemesi dışındaki diğer malzemeler çukur bir kaba alınır, ele yapışmayacak bir hamur oluncaya kadar yoğrulur. Top şekli verildikten sonra şeker ve ceviz karışımına batırılır, orta dereceli fırında pembeleşene kadar pişirilir.