KOLAY ÜZÜMLÜ KURABİYE

KOLAY ÜZÜMLÜ KURABİYE



Malzemesi:

1 bardak su

2 bardak kuru üzüm

1 bardak margarin

2 bardak şeker

3 yumurta (iyi vurulmuş)

1 çay kaşığı vanilya

1 bardak kıyılmış ceviz

4 bardak un

1 çay kaşığı kabartma tozu

1 çay kaşığı karbonat

2 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı tarçın.



Hazırlanışı:

Üzümleri su ile 5 dakika kaynatarak soğumaya bırakın. Yağı şekerle karıştırıp, yumurta, vanilya, üzüm ve cevizleri ilâve edin. Katan malzemeyi birlikte eleyin. Yukardaki karışıma yedirlir. Yağlanmış pasta tepsisine kaşık kaşık dökülerek orta hararetli fırında 8-10 dakika pişirin.