Kiraz Kurabiye

KİRAZ KURABİYE



Malzeme

-------

1 paket bötibör bisküvi

1 fiske kırmızı gıda boyası

1 çorba kaşığı fındık tozu

2 çorba kaşığı bal ya da reçel suyu

1 limon kabuğu rendesi

2 çorba kaşığı süt

15-20 adet bütün fındık

bir miktar kiraz sapı



Yapılışı

--------

Bisküvi dövülerek toz haline getirilir. Kiraz sapı ve bütün fındıklar hariç bütün malzeme iyice yoğrulur, hamurdan kiraz büyüklüğünde parçalar koparılıp, ortasını delerek bütün fındık konur ve yuvarlanır. Doğal kiraz zapları bu toplara saplanır. Bir süre buzdolabında bekletildikten sonra servise sunulur.



Saygılar.