Karlı Kurabiye

KARLI KURABİYE



Yarım paket margarin

1 adet yumurta

1,5 çay bardağı pudra şekeri

3 çorba kaşığı yoğurt

1 paket kabartma tozu

2 adet kakao

1 paket vanilya

Yeteri kadar un

Üzeri için:

1 su bardağı şeker

1 su bardağı su

1 çay bardağı hindistancevizi



Yumuşak margarinin üzerine diğer hamur malzemeleri eklenir. Kulak memesi kıvamında bir hamur yapılır. Ceviz kadar parçalar alınır ve yuvarlanır. Yağlanmış tepsiye dizilir. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirilir. Bu arada şeker ve su karıştırılır. Fırından çıkan kurabiyeler önce şekerli suya, sonra hindistancevizine batırılır.