İncirli Cevizli Kurabiye

İNCİRLİ CEVİZLİ KURABİYE



Sude Yaman



Malzeme:

250 gram incir

250 gram ceviz

2 yumurta akı

150 gram şeker



Yapılışı

İncir ve cevizler küçük parçalara bölünür, içerisine yumurta akı, şeker ilave edilip yoğrulur. Küçük parçalar halinde yuvarlanır. Yağlı kâğıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirilip 170 derecede önceden ısıtılmış fırında 20 dakika kadar pişirilir.



Not: kurabiyeler tepsiden soğuyana kadar çıkarılmamalıdır. Kendisine gelmesi beklenilmelidir.