GLASELİ BİSKÜVİLER

GLASELİ BİSKÜVİLER



Malzemesi:

200 gr. doğranmış badem

100 gr. limon kabuğu rendesi

100 gr. portakal kabuğu rendesi

500 gr. bal

250 gr. şeker

2 çay kaşığı tarçın

1 limonun suyu

4 çorba kaşığı vişne suyu

750 gr. un

Ayrıca:

250 gr. pudra şekeri

2 çorba kaşığı sıcak su

Yaklaşık 50 adet soyulmuş ikiye bölünmüş badem



Hazırlanışı:

Balı ısıtın ve şekeri içinde karıştırın. Doğranmış bademi, limon kabuğu, portakal kabuğu rendesini karıştırarak katın. Sonra tarçın, limon suyu ve vişne suyunu ilave edin. unu da katarak birlikte iyice halledin. Gerekirse 1 çorba kaşığı soğuk su katın. Hamuru yağlanmış tepsiye yayın ve kızdırılmış fırında 15 dakika pişirin. Sonra eşit büyüklükte dikdörtgenler kesin. Pudra şekerli glaseyi hazırlayın. Bisküvilerin üzerine sürün. Herbirinin üzerine bir badem yerleştirin.