Fındıklı perişan kurabiye

FINDIKLI PERİŞAN KURABİYE



Malzemeler:

1 paket tereyağı (oda sıcaklığında)

1,5 su bardağı şeker

1 çay bardağı sıvıyağ

1 çay bardağı yoğurt

1 çay kaşığı karbonat

5-6 su bardağı un (Önce 5 bardak ekleyin yeterli gelmezse un ilave edebilirsiniz.)

Fındık

Ceviz

Çekirdeksiz kuru üzüm vb.



Fındık, üzüm en sona bırakılır. Bütün malzemeler karıştırılır. En son fındık ve üzüm karıştırılır. Şekil vermeden hamurdan parçalar koparıp yağlanmış tepsiye konur. Önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.