Fındıklı Kakaolu Bisküvi

FINDIKLI KAKAOLU BİSKÜVİ



Yarım paket margarin

1 su bardağı pudra şekeri

2 çorba kaşığı kakao

1 adet yumurta

1 limon kabuğu rendesi

1 paket kabartma tozu

Alabildiği kadar un

Üzeri için:

1 det yumurta

1 su bardağı iri dövülmüş fındık

1 çay bardağı toz şeker



Yumuşak margarin ve öbür malzemelerle hamur yoğrulur. Merdaneyle bıçak sırtı kalınlığında açılır. Bisküvi kalıbıyla kesilir. Yağlanmış tepsiye dizilir. Üzerine yumurta sürülür. Fındık konur, toz şeker serpilir. 180 derece ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirilir.