Fındık Ezmeli Kurabiye

FINDIK EZMELİ KURABİYE



1 paket margarin

1 su bardağı pudra şekeri

2 çorba kaşığı kakaolu fındık ezmesi

1 çorba kaşığı kakao

1 su bardağı nişasta

1 paket kabartma tozu

Alabildiği kadar un



Yumuşak margarin, şeker, kakao ve fındık kreması mikserle iyice çırpılır. Üzerine nişasta, kabartma tozu ve ele yapışmayan kıvam alana kadar un eklenerek yoğrulur. Hamurdan ceviz kadar parçalar alınır, yuvarlanır. Yağlanmış tepsiye dizilir. Önceden ısıtılmış 185 derece fırında çatlamaya başlayana kadar pişirilir.