Eritme peynirli kurabiye

ERİTME PEYNİRLİ KURABİYE



MALZEMELER

7 tane karper peyniri

250 gr oda sicakliginda bekletilmis margarin

Yarim cay bardagi sivi yag

4 yemek kasigi(tepeleme) pudra sekeri

2 çorba kasigi kakao(arzuya gore azaltilip cogaltilabilinir)

2 çorba kasigi ince cekilmis findik veya ceviz

1 paket kabartma tozu

1 fiske tuz



YAPILIŞ TARİFİ

Butun malzemeler (karper peynirlerinin paketi cikartilir ve eklenir) genis

bir kab içine alinir ve elle iyice yogrulur.Yavas yavas un ilave edilir.Elimizi

ve yogurma kabini birakacak sertlige geldigi an un ilave etmeyi

birakalim.Yani yumusak bir hamur olcak.Yogrulan hamurdan buyuk

parcalar alip uzunlamasina rulolar yapalim ve iki parmak eninde verevine

keselim.Tepsiye dizelim.(tepsiyi yaglamaniza veya unlamaniza gerek

yok)Butun hamuru bu sekilde yapalim.Istege bagli olarak yuvarlak minik

toplar seklindede yapabilirsiniz.180 derecede ustu sertlesinceye dek

pisirelim(sade yaparsaniz hafif pembelesinceye kadar pisirin)Firindan

alinan kurabiyeler soguduktan sonra bol pudra sekeri ile ortulerek servis

yapilir.