Çikolatalı Parmak Kurabiye

ÇİKOLATALI PARMAK KURABİYE



1 paket margarin

1 su bardağı pudra şekeri

1 paket vanilya

1 su bardağı mısır nişastası

Alabildiği kadar un

1 paket bitter çikolata



Yumuşak margarin şekerle karıştırılır. Vanilya ve nişasta kartılır. Azar azar un eklenerek ele yapışmayan orta sertlikte hamur yapılır. 10 dakika dinlendirilir. Sonra ceviz kadar parçalar alınır ve parmak şeklinde yuvarlanır. Yağlanmış tepsiye sıralanır. 190 derece sıcak fırında açık pembe renkte pişirilir. Çikolata Ben-Mari usulu eritilir. Kurabiyenin ucu batırılır. Çikolata kuruduktan sonra ikram edilebilir.