Çikolatada Kırık Bisküvi

ÇİKOLATADA KIRIK BİSKÜVİ



100 gr tereyağı ya da margarin

75 gr şurup

25 gr kakao

50 gr çekirdeksiz kuru üzüm

200 gr ufalanmış karışık bisküvi

Üstü:

100 gr çikolata



15 cm. çapındaki derin bir kek kalıbını iyice yağlayın. Tereyağı ya da margarini, şurubu, kakaoyu ve üzümleri bir kaba koyup yağ eriyene kadar ateş üzerinde karıştırın. Ateşten indirip, ufalanmış bisküvileri katın. Hazırlanan kalıba bastırarak yerleştirin ve donmaya bırakın. Sıcak su içine oturttuğunuz bir kapta çikolatayı eritin. Eriyince kalıptaki bisküvi karışımının üstüne yayın. Çikolata donana kadar kalıpta bırakın. Sonra gönlünüzce, parmaklara, karelere ya da üçgenlere kesin.