Çatallı Kurabiye

ÇATALLI KURABİYE





Kullanılacak Malzemeler

1 kase kıyılmış fındık veya yeşil fıstık

Yarım paket kabartma tozu

1,5 çay bardağı pudra şekeri

1 paket çiğ margarin

1 çay bardağı bal

Alabildiği kadar un





Hazırlanma Şekli



Margarin, un, pudra şekeri, kabartma tozunu iyice yoğuruyoruz. Sonra bir parmak kalınlığında oval hamur yapıyoruz. Yağlı tepsiye diziyoruz. Sonra bir çatal yardımı ile hamurların üzerini çiziyoruz ve pişiriyoruz. Fırından çıktıktan sonra soğutuyoruz. Çatallı tarafları üste gelecek şekilde altlarını ballıyoruz ve iki parçayı birleştiriyoruz birleşmiş kurabiyelerin uç kısımını biraz ballayıp fındığa batıyoruz (fıstık veya hindistancevizi de kullanabilirsiniz).