Bademli Ay Kurabiyesi

MALZEMELERİ:

250 gram un

3 paket vanilya

125 gram tozşeker

3 yumartanın sarısı

200 gram margarin

125 gram çekilmiş badem

1 çay kaşığı kabartma tozu

Yapılışı:

Tüm malzemeyi bir kaba koyup hamur haline gelinceye kadar yoğurun. 15 dk. buzdolabında bekletin hamuru açıp bir bardakla ay şeklinde parçalara bölün. 180 derece ısıtılmış fırındda 10-12 dk.pişirin. kurabiyelerin üzerine pudra şekerini serpip servis yapın.