Tuzlu Un Kurabiyesi

TUZLU UN KURABİYESİ



100 gr margarin (oda sıcaklığında)

2 çay bardağı sıvıyağ

4 çorba kaşığı nişasta

1 çay bardağı toz fındık

Tuz

Alabildiği kadar un



YAPILIŞI

Margarin, sıvı yağ ve fındığı karıştırın ve bu karışımın içine azar azar un ilave edin. Elinizle hafif hafif yoğurun, tuzunu koyun ve ele yapışmayacak kıvamda bir hamur yapın. Sonra hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp, yuvarlayın. Ardından bu yuvarladığınız hamurları tepsiye dizin ve tepsinin üzerini bir folyo ile kapatın. Önceden ısıtılmış 150 derece fırında 40 dakika pişirin ve sıcakken üzerine un serpip servis yapın.