Susamlı Minik Kurabiye

SUSAMLI MİNİK KURABİYE



MALZEMELER

2 SU BARDAĞI UN

1,5 ÇAY BARDAĞI ŞEKER

1 YUMURTA

2 PAKET VANİLYA

125 GR. TEREYAĞI (YUMUŞAMIŞ)

1 TATLI KAŞIĞI KABARTMA TOZU

1 KASE SUSAM



Hamur yoğurma kabına şekeri yumurtayı vanilyaları yumuşamış tereyağını alıp krem haline gelene dek yoğuralım. İçine unu ve kabartma tozunu ilave ederek tekrar yoğuralm Hamurdan fındıktan biraz daha irice parçalar koparıp yuvarlayalım. Susamı bir kabın içine dolduralım. İçine hamur yuvarlaklarını boşaltarak kabı çalkalayalım. Ve hamurun bütün yüzeylerinin susamla kaplanmasını sağlayalım. Isıtılmış 190° ısılı fırında kurabiyelerin üzerleri açık pembe renk alana dek pişirelim.