Salçalı Acı Bisküvi

SALÇALI ACI BİSKÜVİ



Yarım paket margarin

1 çorba kaşığı acı biber salçası

Yarım paket kabartma tozu

1 çay kaşığı kimyon

1 adet yumurta akı

1 tatlı kaşığı tuz

Alabildiği kadar un

Üzeri için:

1 adet yumurta sarısı

Çörekotu



Yumuşak margarin, salça iyice birbirine yedirilir. Üzerine diğer malzemeler eklenir. Ele yapışmayan bir hamur elde edilir. 20 dakika dinlendirilir. Merdaneyle yarım santim kalınlığında açılır. Çay bardağıyla kesilir. Yağlanmış tepsiye dizilir. Üzerine yumurta sarısı sürülür. Çörekotu serpilir. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika pişirilir.