Peynirli Çıtır Bisküvi

PEYNİRLİ ÇITIR BİSKÜVİ



MALZEMELER

3 adet yumurta

1/2 su bardagi yogurt

1/2 su bardagi süt

250 gr. margarin

1 tatli kasigi tuz

50 gr. kasar peyniri rendesi

Çörek otu,

susam



YAPILIŞ TARİFİ

Bütün malzemeler bir kapta karistirilir. Yavas yavas un ilave edilir. (Bir yumurta sarisi üzerine sürmek için ayrilir). Kulak memesi yumusakliginda bir hamur yapilir. Tepsiye yarim cm. kalinliginda yayilir. Üzerine yumurta sarisi sürülür. Çörek otu ve susam serpilir. Karelere kesilip 180°C isitilmis firinda kizarana kadar pisirilir.