Otlu Kurabiye

OTLU KURABİYE

1 yumurta,1yumurta akı,150g margarin,1 tatlı kaşığı tuz,1 su bardağı kaşar rendesini karıştırın.2,5 su bardağı elenmiş un,1 paket kabartma tozu ekleyip yoğurun.İnce doğranmış yarımşar demet maydanoz,dereotu ve 5 adet taze soğanı ekleyip yoğurun.Unlanmış tezgahta 0,5 cm kalınlığında açıp istenilen şekildeki kalıplarla kesin.Üzerlerine yumurta sarısı sürüp 180 derecelik ısıtılmış fırında 15-20 dk pişirin.