Lolipop & çiçek kurabiyesi

--------------------------------------------------------------------------------



1 Yumurta

1 su bardağı şeker

200 gr yumuşak tereyağ

1 paket kabartma tozu

1 su bardağı nişasta

un ( alabildiği kadar )

Limon ya da portakal kabuğu rendesi

Yumurta ve şeker çatal yardımı ile birbirine karıştırılır. Diğer tüm malzeme ile katı bir hamur yapılır. Renkli gıda boyaları ile renklendirilir.

Çiçek modeli için fındıktan biraz büyük parçalar koparılıp model elde edilir. Yapraklar hamurdan kesilip pişmeden önce çiçeklere takılan çubuklara yerleştirilir.



Lolipoplar için ayrılan hamurdan 15*20 cm ölçülerinde ince, 4 adet ayrı renklerde hamur açılır. 4 hamur üst üste konup dar tarafından rulo yapılır.

çubuklara takılıp her iki kurabiye çeşidi de 10 dakika 160 derece'de ısıtılmış fırında pişirilir. Fotoğrafları için, www.pastanbul.blogspot.com