KOLAY KRIK KRAK

KOLAY KRIK KRAK



Malzemesi:

500 gr. un

1 küçük paket margarin

1 kaşık toz şeker

1/2 bardak süt

2 yumurta

10 gram mahlep

10 gram maya

tuz.



Hazırlanışı:

Unu hamur tahtasına eleyin. Ortasına mayayı koyup az ılık sütle ezerek üzerini unla kapatın. Unun üzeri çatlayıncaya kadar dinlendirin. Tekrar ortasını açıp içine şekeri, yağı, kalan sütü, yumurtayı, tuzu koyup, hamur yapın. Hamuru istediğiniz şekillerde tepsiye dizin. 10-15 dakika dinlendirin. Özerlerine yumurta sarısı sürüp ısıtılmış orta sıcaklıktaki fırında 20-25 dakika pişirin.