KOLAY FINDIKLI SABLE BİSKÜVİSİ

KOLAY FINDIKLI SABLE BİSKÜVİSİ



Malzemesi:

10 çorba kaşığı un

3 çorba kasığı pudra sekeri

100 gr. fındık içi

2 yumurta

150 gr. yağ

1 tutam karbonat

vanilya



Hazırlanışı:

Unu hamur tahtasına eleyin. Ortasına yağı koyup bıçakla ince ince kıyın. Kıyılan unun ortasını açıp, 2 yumurta sarısını, etrafına pudra şekeri ve vardiyayı koyup iyice yoğurun. Hamuru 3 eşit parçaya ayırarak nemli bez altında 15 dakika dinlendirin. Merdane ile yarım santim kalınlıkta açın. Nemse kalıcı, fincan veya bardakla yuvarlak şekillerde kesin. Ayırdığınız 2 yumurta akına birer yüzlerini batırıp, kıyılmış fındığa bulayın. Hafif yağlanmış tepsiye dizip orta hararetli fırında alın üstünü pembe renkte pişirin. Tabağa dizip üzerlerine pudra şekeri serpip kullanın.