KAYISI MARMELATLI DAİRELER

KAYISI MARMELATLI DAİRELER



Malzemesi:

250 gr. margarin

80 gr. şeker

1 paket vanilya

75 gr. çekilmiş badem

300 gr. un

1 bıçak ucu ile tarçın

açmak için un

150 gr. kayısı marmeladı

sürmek için 1 yumurta sarısı



Hazırlanışı:

Oda sıcaklığında yumuşamış olan margarini bir kaba koyun. Şeker ve vanilya ile köpürünceye kadar çırpın. Çekilmiş badem, un ve tarçını ilâve edin. Kabın üzerini örtün ve buzdolabında 60 dakika dinlenmeye bırakın. Sonra hamuru unlanmış olan bir tepsi üzerinde veya tezgahta yarım santim kalınlığında açın. Hamurun yansından 8 cm. çapında yuvarlak parçalar kesin. Yağlanmış tepsiye dizin. üzerlerine kayısı marmeladı sürün. Kalan hamurdan 1/2 cm. genişliğinde bandlar kesin. Her hamurun üzerine bunları çapraz olarak yerleştirin ve tepsiyi fırına vererek 15 dakika pişirin.