Kakaolu Kurabiye

KAKAOLU KURABİYE



MALZEMELER

200 gr.Un

100 gr.Fecola

20 gr. Kakao

80 gr.Margarin

120 gr. Şeker

1 Yumurta

1 Paket Vanilya

2 Tatlı Kaşığı Kuru Maya

Süt

Tuz



YAPILIŞ TARİFİ

Un, nişasta, kakao, şeker ve mayayı karıştırın. Ortasını havuz gibi açın. Yumurtayı, 80 gr. küp küp kesilip, yumuşatılmış margarini, vanilyayı ve 5 çorba kaşığı soğuk sütü koyun. Mıncıklayarak yumuşak bir hamur haline getirin. Şeffaf folyoya sararak buzdolabında yarım saat dinlendirin.

Buzdolabından çıkarttığınız hamuru 5 mm kalınlığında açın. Bisküvi kesecikleriyle dilediğiniz şekillerde kesin. Bir fırın tepsisine alüminyum folyo serin, yağlayın. Üzerine kurabiyeleri dizin. 180 dereceye ayarlanmış fırında

15-20 dk. pişirin.