Kakaolu değişik kurabiye

KAKAOLU DEĞİŞİK KURABİYE



Malzemeler:

2 haşlanmış yumurta sarısı

bir çay bardağı pudra şekeri

3 su bardağı un

bir paket margarin

az kakao

pudra şekeri

bir paket kabartma tozu



Hazırlanışı:

Yumurta sarısı, 1 çay bardağı pudra şekeri, erimiş margarin, un ve kabartma tozu iyice karıştırıp yumuşak bir hamur elde edin. Tezgaha yayıp bir cm kalınlığında açıp baklava dilimi gibi kesilerek tepsiye dizin. Pembeleşince fırından çıkarıp soğumasını bekleyin. Bir tabakta kakao ve pudra şekerini karıştırın, soğuyan kurabiyeler bu karışıma bulayarak servis tabağına dizin.