Değiş tokuş kurabiyesi

DEĞİŞ TOKUŞ KURABİYESİ



MALZEMELER

250 gr. yumuşak margarin

1 su bardağı pudra şekeri

3 yumurta sarısı

1 paket vanilya

3 yemek kaşığı kakao

4.5 su bardağı un



YAPILIŞ TARİFİ

Unun ortasına yumuşak margarin, pudra şekeri, yumurta sarıları, vanilya

koyup yoğurun. Hamurun birazı ayrılıp kakao katılıp yoğrulur. Merdane ile

yarım cm. kalınlığında açılır. Tırtıllı kalıpla kesilir. Ortaları küçük bir kalıpla

kesilip, kakaolu hamurdan yerleştirilip, yağlanmış tepsiye dizilir. Isıtılmış

fırında pembeleşinceye kadar pişirilir.