Çatlak Kurabiye

ÇATLAK KURABİYE



Malzemeler:

1 Yumurta

3 Dolu kaşık hindistancevizi

Yarım paket katı yağ

1 Su bardağı mısır nişastası

1 Çay bardağı un

1 Çay bardağı toz şeker

1 Paket Kabartma tozu

1 Çay kaşığı vanilya



Yumurta hariç bütün malzemeleri bir kaba koyup iyice karıştırın. Görüntüsü iri un taneleri gibi olunca, yumurtayı ilave edip karıştırmaya devam edin. Hafif yağlanmış tepsiye, ceviz büyüklüğünde koparttığınız hamur parçalarını avuç içinde yuvarlayarak dizin 170 derecelik fırında 15 dakika pişirin.