Bonbon Kurabiye

BONBON KURABİYE



Yarım paket tereyağı

1 adet yumurta

1 su bardağı pudra şekeri

1 çorba kaşığı kakao

1 paket kabrtma tozu

1 paket vanilya

Yeteri kadar un

Üzeri için:

1 su bardağı susam



Yumuşak tereyağı ve yumurta parmak uçlarıyla karıştırılır. Üzerine diğer malzemeler eklenir serte yakın kıvamda bir hamur elde edilir. Hamurdan fındıktan biraz büyük parçalar alınır ve yuvarlanır. Sonra içinde su bulunan bir kaseye batırılarak ıslatılır. Islak kurabiyeler susama bulanır ve yağlanmış tepsiye dizilir. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 15 dakika pişirilir.