Beze

BEZE



MALZEMELER:

3 yumurta

4 kahve fincanı toz şeker

Yarım paket vanilya

1 tatlı kaşığı sirke



YAPILIŞI:

1- Yumurta akları ile şeker bakır bir tencerede iyice koyulaşıncaya kadar çarpılır. Sirke konur, biraz daha çarpılır.

2- Vanilya katılır. (İstenirse dövülmüş damla sakızı da konabilir.)

3- Parşömen kağıdı yayılmış tepsiye kaşık kaşık konur veya krema torbası ile sıkılır.

4- Hafif hararetli fırında kurutarak uzun süre pişirilir.



Not: Bezeyi; Krema torbası ile, tepsiye yuvarlak ve çabuk şekilde sıkınız ve yine kurutarak pişiriniz. Sonra bir çubuk ile yuvarlağı marmelatla mantar şeklinde yapıştırınız ve öyle ikram ediniz.



-----------------------------------------------------------------------------

YemekSA Beze için tıklayın

-----------------------------------------------------------------------------